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        全自動羊肉切機

        全自動羊肉切機是用符合食品安全標準的不銹鋼材料制成的,刀口非常的鋒利,以便進行高速切割。切片機主要用于食品加工行業,刀片進行拋光鍍鉻,邊緣有毛刺,就像鋸子一樣,使其更加鋒利,好的刀片具有抗疲勞性,切割出來的肉片平整。

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                全自動羊肉切機是用符合食品安全標準的不銹鋼材料制成的,刀口非常的鋒利,以便進行高速切割。切片機主要用于食品加工行業,刀片進行拋光鍍鉻,邊緣有毛刺,就像鋸子一樣,使其更加鋒利,好的刀片具有抗疲勞性,切割出來的肉片平整。切片機是根據客戶的要求繪制圖紙,注明所需的規格尺寸,刀片的材質,硬度值(英文簡寫HRC,是指金屬表面抵抗其他硬物壓入能力,硬度越高,說明抗變形能力越強。)以及其他的制作要求等。根據以上信息加工定制而成的各種產品類型。切片機應選用刀片鋒利、不易卷縮、工作效率高、切片整齊成型好,厚薄均勻等特點。
                那么全自動羊肉切機使用中應該注意哪些問題呢?
        1. 如果運用分析數控鮮肉切片機進行切割,需要提前解凍至零下五度(可以在冷藏箱進行解凍),如果沒有解凍就進行切割第一會導致肉片碎裂、粉末,影響切割效果,第二因為物質過硬會導致機器運轉不暢,甚至造成機器損壞。
        2. 在調節切割厚度的時候,位置調整前不緊貼擋板。
        3. 及時清洗,保持食品安全衛生,清洗的時候必須保證已經斷電,防止觸電。不能用水沖洗,只能用布擦干凈,防止水進入機器內部,使零件產生銹蝕,或者進入電路導致短路。
        4. 每周將護板卸掉,用濕布擦干凈,再用干布將水洗干凈,一般每周進行一次。
        5. 當切片不均勻或者碎屑較多,可能是由于刀片鈍了,需要進行磨刀處理,磨刀前也需要先進行清潔,洗掉表面污漬,然后再進行磨刀的工作。

         

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