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        切紙機可以切肉嗎

        作者:admin 發布時間:2020-12-11 10:41:05點擊:
                有的用戶反映可不可以用切紙機改裝成切片機來使用,這個切紙機雖然也有刀,可以用來切割,但是效果不是很好,并且會存在這樣那樣的問題,如果是餐館用是達不到令人滿意的效果的,如果是個人用,又會存在安全隱患。所以偶爾用一用也可以,要想達到切肉機的一樣的效果那是不太可能的。下面小編列舉一下雙方各方面的對比材料:
                有的用戶將切紙機改裝成切肉機,雖然可以切,但是各方面都是比較有問題的。首先切紙機設計標準按照紙的標準來做的,并不是十分適合切肉。切紙機切的肉片厚薄不均勻,切肉過程中連桿很容易損壞,切割過程中因為機器會產生熱量,所以會使肉卷融化過快。切片機在這方面做足了充分的準備,不僅切片均勻厚薄一致,連桿結實耐用,操作臺是用高分子隔熱板制成,避免了羊肉片融化這個情況發生。切紙機的材料是鐵皮,易生銹,不符合食品安全標準。而切片機的制作材料是不銹鋼,防銹防腐。切紙機是沒有安全防護殼的,手容易被刀片劃傷。切片機的防護材料充分。
                從以上各方面的結構、性能對比知道,切紙機用來做切肉機有點牽強,存在著諸多的不便。所以還是恢復切紙機切紙的面貌,不要難為它吧。切肉就用切肉機就好了,順手、安全、方便,切出來的肉片有型好看,還可以設置各種厚度,讓各自發揮各自的作用吧。

         

        相關標簽:切肉機
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